代表銘菓 ■ ハナス　■

堺市コンベンション協会推奨

 堺市優良観光みやげ品

”口へん”に”出る”と書いてはなす。和歌集・鷹筑波から銘をいただいた、当店の代表銘菓。滋賀県産小麦粉を使ったお抹茶風味の手焼き生地で、漉し餡とふんわり求肥餅（ぎゅうひもち）を包みました。あっさりとした餡は、当店の自信作・皮むき漉し餡。お餅は滋賀県近江米・雪姫羽二重を使用。ご贈答にも最適な逸品です。

賞味期限　4～5日

代表銘菓 ■　堺衆　■

堺市コンベンション協会推奨　

堺市優良観光みやげ品

自家製の漉し餡を包んだふんわりとした大福餅を、サクサクのお餅せんべいでサンドしていただく郷土菓子。商都として栄えた堺において、古来から指導的役割を果たした会合衆にちなんで、その銘をいただきました。原材料は全て国内産。特にお餅は近江米・雪姫羽二重糯米だけを使った贅沢な餅菓子です。お餅せんべい（麩焼きせんべい）は食べる直前にご自身でサンドしていただくようにパッケージしてあります。出来上がりのままの”サクサク食感”をお楽しみ下さい。

賞味期限　7日

■　美香佐　■

じっくりと炊き上げた大納言つぶ餡たっぷりの、ふんわり生地のみかさ（どら焼き）です。北海道産大納言のみで炊き上げた自家製の餡はもちろんの事、生地には特級品質の卵、滋賀県産の小麦粉、れんげ蜂蜜等、贅沢な素材を使ったみかさです。 そして当店では隠し味のひとつに沖縄産・本和香糖（ほんわかとう）を生地に配合。優しく、かつ深みのある甘さが特徴の本和香糖が、さらに美味しさを引き立てています。

新栗の秋季から春先まで、大きなひとつぶ栗を使った《栗美香佐》も販売しています。

賞味期限　4～5日

栗美香佐

賞味期限　4～5日

■　蒸しかすていら　■

滋賀県産の小麦粉・特級品質の卵を使った生地で、自家製の餡をサンドした、ふんわり蒸し上げた和風オムレット。お抹茶、柚子、栗をはじめ、季節折々で旬のお味をご用意。商品の内容についての販売期間は、季節によって変動いたしますので、その都度お店にお問い合わせ下さい。5個入りのお洒落な蛇籠のパッケージ。お手軽なお手みやげとしてご好評頂いています。

賞味期限　7日

登録銘菓 ■　式部庵　■

北海道産手亡豆をじっくり炊き上げ、大納言かのこを練り込んだ特選自家製餡。蜂蜜たっぷりの生地で焼き上げた、当店の代表銘菓です。

賞味期限　4～5日

■　うまぐり　■

北海道産手亡豆から炊き上げた自家製の栗餡。生地には滋賀県産の小麦粉、特級品質の卵をふんだんに使った、栗饅頭は和菓子の定番中の定番です。

賞味期限　4～5日

■　いおり　■

北海道産手亡豆から炊き上げた自家製白餡は甘さ控えめ。やわらかく寒露煮した一粒栗を手包みした贅沢な逸品です。滋賀県産の小麦粉と特級品質の卵にはこだわった焼き菓子です。

賞味期限　4～5日

■　日置里餅　■

国内産のもち米飴と近江米・雪姫羽二重を贅沢に使ったひとくちサイズのきな粉餅。丁寧に煎った胡桃を細かく刻み練りこみました。もち米飴はそのままでも飴玉の原材料にも使われる、コク・うまみ・風味にとても優れた雑味のない飴です。きな粉には風味豊かな黒須（くろす）を使用しました。かわいい茶巾袋に小餅が6個入っています。

賞味期限　4～5日

■　くるみ餅　■

大豆から作ったくるみ餡で、ふんわりと練り上げたお餅を”くるんで”頂くことから名づけられたくるみ餅。当地、堺を代表的するお菓子です。当店ではくるみ餡にほのかな本抹茶の薫りを加えました。お餅には滋賀県近江米・雪姫羽二重だけを使っています。出来立ての美味しさを味わってもらうため、製造直後のショックフリージングによる高鮮度・冷凍販売のみとさせていただいております。

1パック（約25ｇのお餅８個入り・総量約350ｇ) 

賞味期限　解凍後から当日中